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Description

Vous souhaitez découvrir le secteur agroalimentaire, ses produits, ses technologies et les enjeux et contraintes en terme de sécurité alimentaire.
La formation permet d’acquérir une culture générale et des connaissances de base sur l'agroalimentaire : les produits et les filières du secteur, les technologies liées à la fabrication, à la conservation et au stockage des aliments, les risques et règles liées à la sécurité alimentaire, la reconnaissance des signes de qualité.
Votre parcours de formation commence par un accueil personnalisé afin de vous proposer un parcours adapté à votre projet et à vos contraintes. Votre formation, en parcours autonome est encadrée par un tuteur.

Contenu

- Le secteur agroalimentaire, les filières et les produits
- Les différentes technologies (liées à la fabrication, à la conservation, au conditionnement)
- Les enjeux et les contraintes de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité
- Evaluation finale.

Calendrier

Durée du module en ligne

Caractéristiques

Tableau des caractéristiques de la formation

Formation tutorée	oui (10 heures)
Présentiel	à définir
Formation validante	oui, attestation de formation

Coût

Contact

Tableau des contacts de la formation

Organisme	Préférence Formations - ENILIA de Surgères (Charente-Maritime)
	(ou prendre contact avec un centre local de formation agricole)
Mél	preference.formations@educagri.fr
Téléphone	0 800 500 007 (numéro vert)
Sur le web	http://www.preference-formations.fr